Une nouvelle étude menée par l'Université du Wyoming révèle que les anciens chasseurs-cueilleurs andins avaient un régime alimentaire à 80 % à base de plantes, contredisant les croyances antérieures selon lesquelles les premiers humains avaient un régime alimentaire riche en viande.
Une nouvelle étude menée par l’Université du Wyoming suggère que le régime alimentaire des anciens chasseurs-cueilleurs andins était composé à 80 % de plantes. Les chercheurs ont analysé les restes de 24 individus provenant de deux lieux de sépulture dans les Andes au Pérou, et ont découvert que les aliments végétaux jouaient un rôle majeur dans leur alimentation, aux côtés de la viande de grands mammifères. Cette étude remet en question les croyances antérieures sur le régime alimentaire des premiers humains dans d’autres parties du monde, indiquant que les régimes alimentaires préhistoriques étaient peut-être plus variés et pas toujours axés sur un régime riche en viande.