ICAR-CMFRI à Kochi s'associe à Neat Meatt Biotech pour développer de la viande de poisson cultivée en laboratoire à partir de cellules de poisson spécifiques, répondant ainsi à la demande de fruits de mer et réduisant la pression sur les ressources sauvages.
L'Institut central de recherche sur les pêcheries marines (CMFRI) de l'ICAR en Inde a lancé un projet visant à développer de la viande de poisson cultivée en laboratoire, répondant ainsi à la demande croissante de produits de la mer tout en réduisant la pression sur les ressources sauvages. L'initiative implique un partenariat public-privé entre le CMFRI et Neat Meatt Biotech, une start-up spécialisée dans la viande cultivée. Dans la phase initiale, l'institut se concentrera sur le développement de viande à base de cellules provenant d'espèces de poissons marins de grande valeur comme le martin, le pomfret et le poisson-serre. Le projet vise à accélérer le développement de l’industrie du poisson de laboratoire en Inde et à contribuer aux avantages environnementaux et à la sécurité alimentaire.