Devant la Haute Cour de Delhi, les restaurants Moti Mahal et Daryaganj contestent l'origine du poulet au beurre, un plat indien populaire.
Le poulet au beurre, un plat populaire en Inde et dans le monde, est au centre d'un litige entre deux chaînes de restaurants concurrentes, Moti Mahal et Daryaganj. Le procès, déposé devant la Haute Cour de Delhi, affirme que le fondateur de Moti Mahal a créé le plat en ajoutant une riche sauce à base de tomates aux restes de poulet. La bataille juridique entre les deux chaînes remonte à l'Inde d'avant l'indépendance et se déroule actuellement devant les tribunaux.
February 08, 2024
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