LDC prévoit de construire une usine de production de protéines de pois à Yorkton, en Saskatchewan, d'ici fin 2025, employant 60 personnes et utilisant la technologie d'un centre de recherche californien. LDC plans to build a pea protein production plant in Yorkton, Saskatchewan, by end-2025, employing 60 staff, and using Californian research center tech.

La société Louis Dreyfus (LDC) a annoncé son intention de construire une usine de production de protéines de pois dans son complexe industriel existant à Yorkton, en Saskatchewan, au Canada. Louis Dreyfus Company (LDC) announced plans to build a pea protein production plant at its existing industrial complex in Yorkton, Saskatchewan, Canada. L'installation devrait être opérationnelle d'ici la fin de 2025, employant environ 60 personnes à temps plein. The facility is expected to be operational by the end of 2025, employing approximately 60 full-time staff. L'usine produira des ingrédients pour des alternatives aux produits laitiers, des solutions nutritionnelles riches en protéines et d'autres applications à base de plantes, en utilisant la technologie développée au centre de recherche de LDC en Californie. The plant will produce ingredients for dairy alternatives, high-protein nutrition solutions, and other plant-based applications, utilizing technology developed at LDC's research center in California.