Le Canada approuve la vente de la protéine de lait sans animaux de Remilk, BLG, ce qui constitue une première pour les produits laitiers sans animaux.
Santé Canada a approuvé l'utilisation et la vente des protéines de lait sans animaux de Remilk, ce qui constitue une première pour le pays. La protéine bêta-lactoglobuline (BLG) est produite à partir d'une souche de levure génétiquement modifiée et il a été déterminé qu'elle ne soulève pas de préoccupations liées à la sécurité alimentaire. La vente des protéines de lait sans vache de Remilk est désormais approuvée au Canada, ce qui en fait le quatrième pays à autoriser un tel produit.
February 10, 2024
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