48 heures : Randy Garutti, PDG de Shake Shack, fait l'expérience des plats de rue de Tokyo et recommande le tonkatsu de Tonki. 48 Hours: Shake Shack CEO Randy Garutti experiences Tokyo street eats, recommending Tonki's tonkatsu.

48 heures : Randy Garutti de Shake Shack partage des plats de rue à Tokyo. 48 Hours: Shake Shack's Randy Garutti shares Tokyo street eats. À Tokyo, qui héberge 7 des 13 établissements Shake Shack, Garutti, PDG depuis sa création en tant que chariot à hot-dogs au Madison Square Park de New York, savoure la cuisine japonaise traditionnelle. In Tokyo, which hosts 7 of 13 Shake Shack locations, Garutti, CEO since its founding as a hot dog cart in NYC's Madison Square Park, savors traditional Japanese cuisine. Il recommande de commencer par Tonki, un restaurant de tonkatsu (escalope de porc frite) basé à Meguro qui incarne le dévouement de la cuisine japonaise à un produit exceptionnel. He recommends starting with Tonki, a Meguro-based tonkatsu (fried pork cutlet) restaurant that embodies Japanese food's dedication to one exceptional product.