Protein Industries Canada investit dans l'écosystème canadien des fèves pour faire progresser leur utilisation dans les produits alimentaires et améliorer les chaînes d'approvisionnement.
Protein Industries Canada investit dans l'écosystème canadien des fèves pour faire progresser son utilisation dans les produits destinés aux consommateurs, en particulier les grignotines. Les partenaires Prairie Fava, DL Seeds et Three Farmers collaborent pour tester la fonctionnalité de nouvelles variétés de fèves, dans le but d'augmenter les options alimentaires saines et durables pour les Canadiens. Ce projet soutient également des chaînes d'approvisionnement plus solides et plus résilientes au Canada et à l'étranger.
March 06, 2024
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