L'Argentine lance une certification de viande bovine « neutre en carbone » pour une production animale respectueuse du climat.
L'Argentine lance une certification de viande bovine « neutre en carbone », dans le but de promouvoir une production animale plus respectueuse du climat. La certification repose sur les paysages de pâturage qui séquestrent le carbone dans les arbres et le sol pour compenser le méthane produit par le bétail. L'industrie bovine argentine contribue à 12 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre, principalement par le biais de l'élevage. Le processus de certification est essentiel pour garantir l’exactitude et l’efficacité.
March 13, 2024
4 Articles