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En février, la FSAI irlandaise a émis 10 ordonnances de fermeture d'entreprises alimentaires pour manquements à la sécurité alimentaire, notamment des infestations de rongeurs.
En février, l'Autorité irlandaise de sécurité alimentaire (FSAI) a émis 10 ordonnances de fermeture d'entreprises alimentaires pour violation de la législation en matière de sécurité alimentaire.
Les raisons de ces fermetures comprenaient des preuves d'infestations de rongeurs, d'importantes déjections de rongeurs et une mauvaise manipulation des produits « sans noix ».
L'experte en sécurité alimentaire, le Dr Pamela Byrne, a souligné que la sécurité alimentaire est une exigence légale et que toutes les entreprises alimentaires doivent se conformer à la loi pour protéger la santé des consommateurs.
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