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flag Une étude recommande de consommer davantage de poissons sauvages comme le maquereau, les anchois et le hareng pour des bienfaits sur la santé humaine et pour réduire la demande aquacole en ressources marines.

flag Une nouvelle étude suggère que les gens devraient manger davantage de poissons sauvages, comme le maquereau, les anchois et le hareng, qui sont souvent utilisés pour nourrir le saumon d'élevage. flag Ces poissons gras contiennent des nutriments essentiels, notamment du calcium, de la B12 et des oméga-3, qui peuvent être bénéfiques pour la santé humaine. flag Cependant, la production de saumon d'élevage entraîne une perte globale de nutriments alimentaires essentiels, et la consommation directe d'espèces sauvages supplémentaires pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé tout en réduisant la demande aquacole de ressources marines limitées.

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