6,1 % des troupeaux de poulets de chair norvégiens ont été testés positifs à la bactérie Campylobacter en 2023, soit un chiffre inférieur à celui de la plupart des pays européens.
Les données de 2023 montrent que 6,1 % des troupeaux de poulets de chair norvégiens ont été testés positifs pour la bactérie Campylobacter, ce qui reste dans la fourchette 2020-2022 et est inférieur à celui de la plupart des autres pays européens. Le programme de surveillance de l'Autorité norvégienne de sécurité des aliments est actif depuis 2001. En 2023, les infections humaines à Campylobactériose recensaient environ 3 000 cas, la consommation de volaille crue étant identifiée comme facteur de risque.
March 30, 2024
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