Fresh Ground Ventures, basée à Bengaluru, fait breveter une technologie innovante de broyage des épices pour plus de fraîcheur et de qualité.

La start-up Fresh Ground Ventures, basée à Bengaluru, a reçu un brevet pour son innovation dans le traitement et le broyage des épices. L'invention permet à chaque commande d'épices d'être moulue fraîche, en conservant son goût, sa couleur, sa saveur et son arôme naturels. Cette technologie révolutionnaire répond aux défis de l'industrie des épices, qui pèse Rs 87 000 Crore, notamment le broyage centralisé en usine qui détruit les propriétés naturelles des épices et conduit à la falsification et à l'utilisation d'ingrédients de mauvaise qualité.

April 03, 2024
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