Le vignoble de la vallée du Fraser, Cannon Estate Winery, se concentre sur les raisins locaux après que la vague de froid de l'Okanagan ait endommagé l'industrie.
Un vignoble de la vallée du Fraser en Colombie-Britannique se concentre désormais sur les raisins locaux après la vague de froid de janvier qui a gravement touché les viticulteurs de l'Okanagan. Cannon Estate Winery, qui s'approvisionne généralement pour un tiers de ses raisins auprès de producteurs de l'Okanagan, comptera désormais davantage sur les 24 acres de raisins qu'elle cultive dans la vallée du Fraser. Le vigneron Jacob Medeiros a déclaré que les dégâts causés par la vague de froid ont été dévastateurs pour l'industrie, avec 32 cépages touchés dans neuf régions de l'intérieur.
April 29, 2024
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