L'industrie cambodgienne du poivre de Kampot est confrontée à d'importants dégâts sur ses récoltes en raison d'une vague de chaleur extrême. Cambodia's Kampot pepper industry faces significant crop damage due to extreme heatwave.

Le célèbre poivre de Kampot au Cambodge souffre d'une vague de chaleur torride, avec une chaleur intense et une sécheresse causant d'importants dégâts aux cultures. Cambodia's renowned Kampot pepper is suffering due to a scorching heatwave, with intense heat and drought causing significant crop damage. Connu pour sa saveur florale distinctive, le poivre est très apprécié par les plus grands chefs du monde entier, se vendant jusqu'à 200 dollars le kilo. Known for its distinctive floral flavor, the pepper is highly valued by top chefs worldwide, selling for up to $200 per kilo. L’industrie, qui a survécu aux Khmers rouges et à des décennies d’instabilité, est désormais confrontée à la menace de conditions météorologiques extrêmes liées au changement climatique. The industry, which has survived the Khmer Rouge and decades of instability, now faces a threat from extreme weather driven by climate change.

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