L'Université du Maryland publie un livre de recettes contenant des recettes de cigales durables et riches en protéines. University of Maryland releases cookbook with sustainable, protein-rich cicada recipes.

L'Université du Maryland a publié un livre de recettes présentant des recettes de cigales comme option alimentaire durable, riche en protéines, sans gluten, faible en gras et en glucides. The University of Maryland has released a cookbook featuring cicada recipes as a sustainable, protein-rich, gluten-free, low-fat, and low-carb food option. Le livre de cuisine comprend des recettes d'apéritifs aux boulettes de cigales et suggère d'utiliser les cigales comme ingrédients principaux pour un repas complet. The cookbook includes recipes for cicada dumpling appetizers and suggests using cicadas as main ingredients for a full meal. Manger des cigales peut aider à contrôler leur population et offrir une expérience culinaire unique. Eating cicadas can help control their population and provide a unique culinary experience.