Le marché indien du jaggery devrait croître à un TCAC de 12,31 % jusqu'en 2032, grâce aux bienfaits pour la santé contre les troubles métaboliques et à la demande croissante. India's jaggery market is projected to grow at a CAGR of 12.31% until 2032, driven by health benefits against metabolic disorders and rising demand.

Le jaggery biologique est de plus en plus reconnu pour ses bienfaits pour la santé en raison de l'augmentation des troubles métaboliques tels que les problèmes de santé intestinale, les maladies cardiaques et l'obésité. Organic jaggery is gaining recognition for its health benefits due to rising metabolic disorders like gut health issues, heart diseases, and obesity. Le marché indien du jaggery devrait croître à un TCAC de 12,31 % de 2024 à 2032, pour atteindre 63,51 milliards INR en 2023. India's jaggery market is set to grow at a CAGR of 12.31% from 2024 to 2032, reaching INR 63.51 billion in 2023. La diététiste clinicienne Kanikka Malhotra déclare que les antioxydants du jaggery aident à lutter contre les radicaux libres, réduisant potentiellement les risques de maladies chroniques comme le cancer et les maladies cardiaques, et améliorant la santé digestive. Clinical Dietitian Kanikka Malhotra states that jaggery's antioxidants aid in combating free radicals, potentially reducing risks of chronic diseases like cancer and heart disease, and aiding digestive health.