Les réfugiés soudanais en Égypte adaptent la cuisine traditionnelle aux palais égyptiens en ouvrant des restaurants. Sudanese refugees in Egypt adapt traditional cuisine to Egyptian palates by opening restaurants.

Les réfugiés soudanais en Égypte adaptent leur cuisine traditionnelle aux palais égyptiens en ouvrant des restaurants. Sudanese refugees in Egypt are adapting their traditional cuisine to Egyptian palates by opening restaurants. L'entrepreneur Julie Samir a pour objectif de séduire les consommateurs égyptiens grâce au riche héritage culinaire soudanais, né de ses influences moyen-orientales et africaines. Entrepreneur Julie Samir aims to win over Egyptian consumers with Sudan's rich culinary heritage, born from its Middle Eastern and African influences. Cette initiative aide non seulement les réfugiés soudanais à établir une nouvelle vie, mais présente également aux Égyptiens la culture soudanaise à travers la nourriture. This initiative is not only helping Sudanese refugees establish a new life but also introducing Egyptians to Sudanese culture through food.