Le chef Peter Gordon collabore avec Wellington Chocolate Factory pour créer une barre de chocolat en édition limitée inspirée du Pacifique pour le festival Chocstock en Nouvelle-Zélande. Chef Peter Gordon collaborates with Wellington Chocolate Factory to create a limited-edition Pacific-inspired chocolate bar for NZ's Chocstock festival.

Le chef Peter Gordon a créé une barre de chocolat en édition limitée avec Wellington Chocolate Factory, inspirée de ses saveurs préférées du Pacifique, et lancée à Chocstock, le seul festival du chocolat de Nouvelle-Zélande. Chef Peter Gordon has created a limited-edition chocolate bar with Wellington Chocolate Factory, inspired by his favorite Pacific flavors, launching at Chocstock, NZ's only chocolate festival. La barre contient de la noix de coco fidjienne, du gingembre et de la vanille tongane, à base de cacao et de grué de Vanuatu. The bar features Fijian coconut, ginger, and Tongan vanilla, made with Vanuatu cocoa and cacao nibs. Cette collaboration met en valeur l'influence du Pacifique sur l'industrie chocolatière artisanale locale. This collaboration highlights the Pacific's influence on the local craft chocolate industry.