Les facultés de médecine américaines manquent d'éducation nutritionnelle appropriée pour les futurs médecins, en se concentrant sur le poids et l'IMC, ce qui peut entraîner des biais et des risques de troubles de l'alimentation. US medical schools lack proper nutrition education for future doctors, focusing on weight and BMI, which may lead to bias and eating disorder risks.

Une nouvelle étude de l'Université de Géorgie révèle que les facultés de médecine aux États-Unis ne dispensent pas une éducation nutritionnelle adéquate aux futurs médecins, se concentrant plutôt sur le poids et l'IMC. A new University of Georgia study finds that medical schools in the US are not providing proper nutrition education to future doctors, focusing instead on weight and BMI. Cette vision étroite peut conduire à des biais anti-obésité et augmenter le risque de troubles de l’alimentation. This narrow focus can lead to anti-obesity bias and increase the risk of eating disorders. La formation médicale devrait donner la priorité à l’éducation nutritionnelle pour permettre aux médecins de conseiller efficacement leurs patients sur des habitudes alimentaires plus saines. Medical training should prioritize nutrition education to enable doctors to effectively counsel patients on healthier eating habits.