Le restaurant OKN1 de Hoxton, dirigé par des chefs stagiaires du New City College, reçoit des critiques élogieuses pour ses menus innovants et son approche de la ferme à la table. Hoxton's OKN1 restaurant, staffed by trainee chefs from New City College, receives rave reviews for its innovative menus and farm-to-table approach.

Le restaurant OKN1 de Hoxton, dirigé par des chefs stagiaires du New City College, reçoit des critiques élogieuses pour ses menus innovants et son approche de la ferme à la table. Hoxton's OKN1 restaurant, staffed by trainee chefs from New City College, receives rave reviews for its innovative menus and farm-to-table approach. Les stagiaires, sous la direction de professionnels du secteur, créent des plats uniques combinant la cuisine britannique classique avec des saveurs exotiques du monde. The trainees, under the guidance of industry professionals, create unique dishes combining classic British food with exotic global flavors. Le restaurant est connu pour ses ingrédients frais et son atmosphère vibrante, ce qui le distingue de la scène culinaire habituelle. The restaurant is known for its fresh ingredients and vibrant atmosphere, setting it apart from the regular dining scene.