Le restaurant OKN1 de Hoxton, dirigé par des chefs stagiaires du New City College, reçoit des critiques élogieuses pour ses menus innovants et son approche de la ferme à la table.

Le restaurant OKN1 de Hoxton, dirigé par des chefs stagiaires du New City College, reçoit des critiques élogieuses pour ses menus innovants et son approche de la ferme à la table. Les stagiaires, sous la direction de professionnels du secteur, créent des plats uniques combinant la cuisine britannique classique avec des saveurs exotiques du monde. Le restaurant est connu pour ses ingrédients frais et son atmosphère vibrante, ce qui le distingue de la scène culinaire habituelle.

June 15, 2024
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