Le célèbre créateur de hamburgers Pat LaFrieda partage ses secrets pour préparer des hamburgers parfaits à la maison avec de la viande nourrie à l'herbe, du fromage américain, du pain brioché et des ingrédients frais simples. Renowned burger creator Pat LaFrieda shares secrets for making perfect burgers at home with grass-fed meat, American cheese, brioche bun, and simple fresh ingredients.

Pat LaFrieda, un créateur de burger renommé, partage ses secrets pour préparer le burger parfait à la maison. Pat LaFrieda, a renowned burger creator, shares secrets for making the perfect burger at home. Les principaux conseils incluent l'utilisation de viande et de fromage américain faits maison, nourris à l'herbe, au grain, la préparation de hamburgers de 6 à 8 onces et la simplicité avec des ingrédients frais comme une petite mayonnaise et des tomates raisins coupées en deux. Key tips include using domestic, grass-fed, grain-finished meat and American cheese, making 6-8oz burgers, and keeping it simple with fresh ingredients like a small mayo and halved grape tomatoes. LaFrieda conseille d'utiliser un petit pain brioché et d'éviter les ingrédients trop puissants comme les oignons. LaFrieda advises using a brioche bun and avoiding overpowering ingredients like onions.