En juin 2024, le prix d'un thali végétarien a augmenté de 10 % par rapport à l'année précédente en raison de la hausse des coûts des tomates, des pommes de terre et des oignons.
En juin 2024, le prix d'un thali végétarien a augmenté de 10 % sur un an (sur un an) en raison de la hausse des coûts des tomates, des pommes de terre et des oignons, selon le rapport Crisil « Roti Rice Rate ». L'augmentation du coût d'un thali aux légumes est attribuée à une hausse de 30 % des prix des tomates, de 46 % des prix des oignons et de 59 % des prix des pommes de terre. De plus, les prix du riz et des légumineuses ont augmenté respectivement de 13 % et 22 %. En revanche, le coût d’un thali non végétarien a chuté de 4 % sur un an en juin 2024 en raison de la baisse des prix des poulets de chair.
July 05, 2024
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