Un diplômé de l'Université de l'Alberta remporte un prestigieux prix en sécurité alimentaire pour son travail d'aide internationale sur les agents pathogènes d'origine alimentaire en Égypte. University of Alberta graduate wins prestigious food security award for international aid work on food-borne pathogens in Egypt.

Un diplômé de l'Université de l'Alberta a remporté un prestigieux prix en matière de sécurité alimentaire pour son travail d'aide internationale. A University of Alberta graduate has won a prestigious food security award for their international aid work. Le diplômé est passé de la microbiologie aux sciences alimentaires, se concentrant sur la microbiologie alimentaire et menant ensuite un projet en Égypte pour résoudre les problèmes liés aux agents pathogènes d'origine alimentaire dans une entreprise produisant des légumes et des épices déshydratés. The graduate switched from microbiology to food science, focusing on food microbiology and later conducting a project in Egypt to address issues with food-borne pathogens in a company producing dehydrated vegetables and spices. Le prix reconnaît les contributions significatives du diplômé à la sécurité alimentaire mondiale. The award recognizes the graduate's significant contributions to global food security.

July 14, 2024

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