L'expert en marketing numérique Jade Jordan cite cinq tactiques utilisées par les pubs anglais pour encourager les clients à dépenser plus, notamment des questions fermées lors de la commande. Digital marketing expert Jade Jordan cites five tactics used by English pubs to encourage customers to spend more, including closed questions during ordering.

Les pubs en Angleterre utilisent cinq tactiques pour encourager les clients à dépenser plus, selon l'expert en marketing numérique Jade Jordan. Pubs in England use five tactics to encourage customers to spend more, according to digital marketing expert Jade Jordan. Il s'agit notamment de l'utilisation de questions fermées lors de la prise de commande et de l'augmentation du nombre de clients optant pour un double spiritueux plutôt qu'un simple. These include using closed questions when taking orders and increasing the number of patrons opting for double spirits over a single. Un exemple est celui du personnel de Wetherspoons formé pour vendre des rondelles d'oignon avec des hamburgers en demandant « combien » au lieu de « en voulez-vous ». One example is Wetherspoons staff being trained to upsell onion rings with burgers by asking "how many" instead of "do you want".

July 22, 2024

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