Les exportations de kimchi en Corée du Sud ont atteint un record de 26 372 tonnes en H1 2021, soit une valeur de 185,2 millions de dollars.

Les exportations de kimchi en Corée du Sud ont atteint un nouveau record au cours de la première moitié de 2021, ce qui indique une augmentation de la demande mondiale pour le plat fermenté traditionnel. Avec un total de 26 372 tonnes exportées, la valeur a augmenté de 19,2% pour atteindre 185,2 millions de dollars, par rapport à la même période l'an dernier. La croissance des exportations peut être attribuée à l'intérêt croissant pour les bienfaits pour la santé de kimchi et la cuisine coréenne à l'échelle mondiale.

August 04, 2024
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