La chaîne d'approvisionnement alimentaire canadienne fait face à une pression croissante due à des phénomènes météorologiques extrêmes, ce qui entraîne une hausse des prix des aliments.
Les phénomènes météorologiques extrêmes, comme les incendies, les inondations, les vagues de chaleur et les sécheresses, exercent une pression croissante sur la chaîne d'approvisionnement alimentaire du Canada, ce qui entraîne une hausse des prix des aliments en raison de l'augmentation des coûts tout au long de la chaîne d'approvisionnement. À mesure que les conséquences directes de ces phénomènes météorologiques extrêmes se produisent sur les fermes, elles traversent la chaîne d'approvisionnement alimentaire, influant sur les prix à tous les stades et entraînant, en fin de compte, des coûts plus élevés pour les consommateurs des épiceries. L'industrie agricole, déjà confrontée à des défis tels que le changement climatique, doit développer une plus grande résilience face aux phénomènes météorologiques afin d'assurer un approvisionnement alimentaire stable et de maintenir un coût abordable pour les consommateurs.