Chef Dylan McGrath ferme les restaurants Dublin Brasserie 60.6 et Rustic Stone en raison de l'insupportabilité. Chef Dylan McGrath closes Dublin restaurants Brasserie Sixty6 and Rustic Stone due to unsustainability.

Le chef Dylan McGrath a fermé ses restaurants Dublin, Brasserie 606 et Rustic Stone, en raison de l'insupportabilité du modèle de restaurant dans la ville. Chef Dylan McGrath has closed his Dublin restaurants, Brasserie Sixty6 and Rustic Stone, due to the unsustainability of the restaurant model in the city. Le chef étoilé Michelin a décidé de se concentrer sur son lieu restant, Fade Street Social. The Michelin-starred chef decided to focus on his remaining venue, Fade Street Social. Les fermetures ont été attribuées aux défis auxquels est confronté l'industrie de l'accueil en raison de l'augmentation des coûts et des pressions économiques. The closures were attributed to the challenges faced by the hospitality industry due to rising costs and economic pressures.