Les chercheurs de Cleveland Clinic lient les métabolites de la viande rouge et transformée au risque de cancer colorectal chez les jeunes.
Les chercheurs de Cleveland Clinic ont déterminé que les métabolites dérivés du régime alimentaire, en particulier ceux liés aux viandes rouges et transformées, étaient les principaux facteurs du risque de cancer colorectal chez les jeunes. L'étude a révélé des niveaux plus élevés de métabolites associés à la production d'arginine et au cycle de l'urée chez les jeunes patients cancéreux, qui peuvent être liés à la consommation à long terme de viande rouge et de viande transformée. Les recherches futures exploreront si des régimes alimentaires ou des médicaments spécifiques peuvent aider à prévenir ou à traiter le cancer colorectal chez les jeunes, en soulignant l'importance de discuter des habitudes alimentaires avec les médecins comme mesure préventive pour les jeunes adultes.