Pennsylvania avertit de rejeter le fromage de cheddar de lait cru de BeiHollow Farm en raison de la contamination par Listeria. Pennsylvania warns to discard BeiHollow Farm's raw milk cheddar cheese due to Listeria contamination.

Ministère de la Pennsylvanie. Pennsylvania Dept. de l'agriculture avertit de rejeter le fromage cheddar au lait cru de BeiHollow Farm en raison de la contamination par Listeria dans deux emballages de détail testés. of Agriculture warns to discard BeiHollow Farm's raw milk cheddar cheese due to Listeria contamination in two tested retail packages. Le fromage, âgé de 60 jours, a été vendu par le producteur du comté de Dauphin, qui n'a pas rappelé les produits ni coopéré à l'enquête. The cheese, aged 60 days, was sold by the Dauphin County producer, who has not recalled the products or cooperated with the investigation. Ce n'est pas la première fois que des avertissements ont été émis pour les produits laitiers crus de BeiHollow. This is not the first time warnings were issued for BeiHollow's raw milk products. La consommation de produits laitiers crus peut causer des infections graves, et les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque. Consuming raw dairy products can cause severe infections, and pregnant women, the elderly, young children, and those with weakened immune systems are at higher risk.