Les chercheurs singapouriens créent des OBC riches en éléments nutritifs à partir de déchets de pâte de soja, augmentant le rendement des cultures et soutenant les objectifs de production alimentaire nationale.

Des chercheurs singapouriens ont développé le concentré biostimulant Okara (BBC) à partir de déchets de pâte de soja, un sous-produit de la production de lait de soja et de tofu. L'OBC, liquide riche en nutriments, augmente le rendement des cultures de 15 à 50 % lorsqu'il est appliqué aux racines des plantes et a été testé sur diverses cultures. Cette méthode durable répond aux préoccupations environnementales liées à la production quotidienne de déchets et soutient l'objectif de Singapour de produire 30 % des besoins nutritionnels d'ici 2030.

August 17, 2024
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