400 chiens en Zambie sont morts d'intoxication à l'aflatoxine liée au maïs contaminé, ce qui a soulevé des préoccupations pour la santé humaine. 400 dogs in Zambia died from aflatoxin poisoning linked to contaminated maize, raising human health concerns.

400 chiens en Zambie sont morts d'une intoxication à l'aflatoxine liée au maïs contaminé, ce qui a suscité des inquiétudes quant aux risques potentiels pour la santé humaine. 400 dogs in Zambia died from aflatoxin poisoning linked to contaminated maize, raising concerns over potential human health risks. Plus de la moitié des 25 échantillons de maïs testés par des entreprises de meunier contenaient des concentrations élevées d'aflatoxines, une substance toxique produite par les champignons. Over half of the 25 maize samples tested from milling companies contained high levels of aflatoxins, a poisonous substance produced by fungi. Le gouvernement zambien a rappelé les lots de farines de maïs touchés, a émis des avis de saisie à des entreprises impliquées, et étudie l'impact potentiel sur le public, l'Organisation mondiale de la santé avertissant que les aflatoxines peuvent causer un cancer du foie chez les humains. The Zambian government has recalled affected batches of maize meal, issued seizure notices to implicated companies, and is investigating the potential impact on the public, with the World Health Organization warning that aflatoxins can cause liver cancer in humans.

August 21, 2024

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