L'établissement correctionnel Grafton de l'Ohio accueille un repas public préparé par des détenus, qui favorise les compétences culinaires et les possibilités de réadmission.
L'établissement correctionnel Grafton de l'Ohio a organisé un premier repas public de cinq plats de son genre préparé par des hommes incarcérés. L'événement, organisé par EDWINS Leadership and Restaurant Institute, a présenté des produits du jardin de la prison et vise à fournir aux détenus des compétences culinaires et d'accueil, des certifications et des possibilités de réadmission dans la société à leur libération. Le cours est disponible dans 652 prisons et prisons des États-Unis.
August 26, 2024
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