2 décès en SC liés à une éclosion de Listeria provenant de charcuteries de Boar; le CDC signale 3 décès, 43 hospitalisations dans 13 états; rappel d'ovins et de produits de déli. 2 deaths in SC linked to listeria outbreak from Boar's Head deli meats; CDC reports 3 deaths, 43 hospitalizations across 13 states; recall of liverwurst and deli products.

2 décès en Caroline du Sud peuvent être liés à une épidémie nationale de Listeria provenant des charcuteries de Boar. 2 deaths in South Carolina may be linked to a national listeria outbreak originating from Boar's Head deli meats. Le CDC a enquêté sur une éclosion depuis juillet, ce qui a entraîné 43 hospitalisations et 3 décès dans 13 États. The CDC has investigated an outbreak since July, resulting in 43 hospitalizations and 3 deaths across 13 states. Le Boar's Head a rappelé les saucisses et autres produits de délices. Boar's Head has recalled liverwurst and other deli products. Les responsables de la santé conseillent de ne pas consommer les viandes rappelées, de vérifier les réfrigérateurs pour les articles rappelés, de nettoyer les surfaces et d'éviter les charcuteries pour les personnes à haut risque, qui devraient les chauffer jusqu'à ce qu'elles soient chaudes avant la consommation. Health officials advise not consuming recalled meats, checking refrigerators for any recalled items, cleaning surfaces, and avoiding deli meats for high-risk individuals, who should heat them until steaming hot before consumption.

August 28, 2024

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