Angler News SA Expert Series discute des poissons les plus mangeurs de KwaZulu-Natal : Cape Salmon, Kob et Yellowtail.
Dans un récent épisode de la série d'experts Angler News SA, Vinesh Soogreem, Brett et Daryl Bartho de Bartho's Fish Company discutent des poissons les plus mangeurs d'Afrique du Sud, en se concentrant sur la côte KwaZulu-Natal. Ils mettent en valeur Cape Salmon, Kob et Yellowtail pour leur saveur et leur texture. L'épisode offre également des conseils sur la sélection du poisson frais et suggère des méthodes de cuisson comme le grillage et la cuisson au four pour améliorer le goût et maintenir la qualité.
September 02, 2024
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