Angler News SA Expert Series discute des poissons les plus mangeurs de KwaZulu-Natal : Cape Salmon, Kob et Yellowtail. Angler News SA Expert Series discusses KwaZulu-Natal's best-eating fish: Cape Salmon, Kob, and Yellowtail.

Dans un récent épisode de la série d'experts Angler News SA, Vinesh Soogreem, Brett et Daryl Bartho de Bartho's Fish Company discutent des poissons les plus mangeurs d'Afrique du Sud, en se concentrant sur la côte KwaZulu-Natal. In a recent episode of the Angler News SA Expert Series, hosts Vinesh Soogreem, Brett, and Daryl Bartho from Bartho's Fish Company discuss South Africa's best-eating fish, focusing on the KwaZulu-Natal coast. Ils mettent en valeur Cape Salmon, Kob et Yellowtail pour leur saveur et leur texture. They highlight Cape Salmon, Kob, and Yellowtail for their flavor and texture. L'épisode offre également des conseils sur la sélection du poisson frais et suggère des méthodes de cuisson comme le grillage et la cuisson au four pour améliorer le goût et maintenir la qualité. The episode also offers tips on selecting fresh fish and suggests cooking methods like grilling and baking to enhance taste and maintain quality.