Maru Sushi a fermé son emplacement à Détroit après 7,5 ans, créant une vacance de sushi dans la ville.

Maru Sushi a fermé son emplacement au centre-ville de Detroit dans l'édifice de la Réserve fédérale après 7,5 ans, à compter du 1er septembre. La fermeture ouvre la voie à l'ouverture d'un nouveau restaurant à Brighton en 2025. Maru, fondée par le chef Robert Song, exploite d'autres sites à East Lansing, Kalamazoo, Midland et Grand Rapids. La fermeture laisse une vacance notable dans la scène de sushis limitée de Detroit.

September 03, 2024
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