203 abattoirs britanniques demeurent, en baisse par rapport à 2 500 dans les années 70, une menace pour la sécurité alimentaire. 203 UK abattoirs remain, down from 2,500 in the 1970s, posing a threat to food security.

La British Meat Processors Association (BMPA) signale une réduction drastique des abattoirs britanniques, qui ne totalisent aujourd'hui que 203, contre 2 500 dans les années 1970. The British Meat Processors Association (BMPA) reports a drastic reduction in UK abattoirs, now totaling only 203, down from 2,500 in the 1970s. Cette baisse menace la sécurité alimentaire, car les agriculteurs sont confrontés à des distances et à des coûts accrus pour accéder aux installations, ce qui pourrait entraîner une augmentation des importations de viande. This decline threatens food security, as farmers face increased distances and costs to access facilities, potentially leading to higher meat imports. Parmi les facteurs qui contribuent à cette tendance, mentionnons la diminution du nombre d'animaux d'élevage, les barrières commerciales et les pénuries de main-d'oeuvre. Factors contributing to this trend include decreased livestock numbers, trade barriers, and labor shortages. L'AMPB exhorte le gouvernement à intervenir pour soutenir l'industrie de la viande et assurer la stabilité alimentaire. The BMPA urges government intervention to support the meat industry and secure food stability.