2021 Rapport du Conseil consultatif économique de l'Inde met en garde contre l'augmentation de la consommation d'aliments transformés, les effets négatifs sur la santé, et préconise des politiques nutritionnelles et la diversification des sources de fer. 2021 India Economic Advisory Council report warns of rising processed food consumption, negative health impacts, and advocates nutritional policies and diversifying iron sources.

Un récent rapport du Conseil consultatif économique de l'Inde souligne l'augmentation de la consommation d'aliments transformés et emballés, en particulier parmi les ménages urbains et les 20 % les plus riches. A recent report from India’s Economic Advisory Council highlights the rising consumption of processed and packaged foods, particularly among urban households and the wealthiest 20%. Bien que ce secteur présente un potentiel de croissance, le rapport met en garde contre les répercussions négatives sur la santé, en demandant instamment que d'autres politiques de recherche et de réglementation soient mises en place pour assurer la qualité nutritionnelle. While this sector shows growth potential, the report warns of negative health impacts, urging further research and regulatory policies to ensure nutritional quality. Il traite également du lien entre la diversité alimentaire et l'anémie, en préconisant des politiques visant à améliorer l'apport en fer et à diversifier les sources de fer. It also addresses the link between dietary diversity and anemia, advocating for policies to enhance iron intake and diversify iron sources.

September 07, 2024

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