Roti Modern Mediterranean, basé à Chicago, dépose la faillite du chapitre 11 en 2024, visant à restructurer tout en maintenant tous les emplacements ouverts.

Roti Modern Mediterranean, une chaîne de restaurants basée à Chicago avec 10 emplacements dans l'Illinois, a déposé pour le chapitre 11 faillite en 2024. La chaîne vise à maintenir tous ses emplacements ouverts tout en poursuivant la restructuration financière. Fondée en 2006, Roti s'est également étendue au Maryland, au Minnesota et à Washington, D.C., et a déjà dû faire face à des fermetures en raison de l'arrêt de la pandémie en 2020.

September 08, 2024
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