Dans les années 70, la consommation de bière la plus faible provoque une baisse des prix de l'orge, ce qui amène les agriculteurs américains à chercher d'autres cultures.

Les producteurs américains d'orge sont confrontés à d'importants défis à mesure que la consommation de bière atteint son point le plus bas depuis les années 1970, avec une popularité croissante du seltzer dur qui réduit encore la demande. Les prix de l'orge ont chuté de 7 $ par boisseau à moins de 5 $, ce qui a conduit les agriculteurs à chercher d'autres cultures. La baisse des brasseries artisanales et des contrats des grandes compagnies de bière exacerbe la situation, ce qui laisse les agriculteurs préoccupés par la durabilité dans un contexte de hausse des coûts et de remboursement des prêts.

September 11, 2024
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