Résurgence de champignons comestibles dans le sud-ouest du Royaume-Uni en raison du climat favorable et de l'agriculture biologique.

L'article souligne la résurgence des champignons comestibles dans le sud-ouest du Royaume-Uni, en particulier en août et début septembre, attribuée à des pratiques favorables en matière de climat et d'agriculture biologique. Il contraste la popularité des champignons comme les chanterelles en Europe avec leur éviction par de nombreux habitants britanniques. L'article met également en garde contre les variétés mortelles, comme le chapeau de mort, et souligne l'importance d'une identification appropriée pour éviter les espèces toxiques. De plus, il note le déclin des champignons géants.

September 14, 2024
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