Doug Lisle, éleveur de moutons de la 5e génération à Walcha, en Nouvelle-Écosse, est passé à des moutons MMP (Multi Purpose Merino) pour s'adapter aux exigences du marché et améliorer le bien-être des animaux.
Doug Lisle, un éleveur de moutons de la cinquième génération à Walcha, Nouvelle-Galles du Sud, est passé à des moutons MPM (Multi Purpose Merino) pour s'adapter aux exigences du marché et améliorer le bien-être des animaux. Il a quitté le Merinos traditionnel il y a quatre ans en raison de la stagnation des prix de la laine et des avantages du MPM, comme l'élimination du mulcing. Le troupeau de MPM de Lisle a une croissance et une qualité de viande supérieures, mais il critique les transformateurs pour avoir favorisé les carcasses croisées plutôt que le classement MSA.
September 15, 2024
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