Luke Dallow, entrepreneur d'Auckland, propose une culture de pourboire dans le secteur de l'hôtellerie en Nouvelle-Zélande pour compléter les salaires du personnel d'attente. Auckland entrepreneur Luke Dallow proposes a tipping culture in New Zealand's hospitality sector to supplement waitstaff wages.

L'entrepreneur d'Auckland Luke Dallow milite pour une culture de basculement dans le secteur de l'hôtellerie néo-zélandais pour aider à compléter les salaires du personnel d'attente au milieu des défis économiques. Auckland entrepreneur Luke Dallow is advocating for a tipping culture in New Zealand's hospitality sector to help supplement waitstaff wages amid economic challenges. Il propose de réduire les prix des menus tout en encourageant les pourboires, avec un modèle de distribution équitable au profit du personnel de cuisine. He proposes reducing menu prices while encouraging tips, with a fair distribution model benefiting kitchen staff. Les nouvelles machines Eftpos permettent maintenant de basculer de 5%, 10%, ou 15%. New Eftpos machines now allow tipping of 5%, 10%, or 15%. Dallow prévoit des barres pop-up pour permettre aux clients de payer en fonction de la valeur perçue, mettant en jeu le débat sur les avantages et les inconvénients du basculement. Dallow plans pop-up bars to let customers pay based on perceived value, igniting debate on the pros and cons of tipping.