La Corée du Sud connaît une hausse des prix du chou de 70% en raison de la chaleur qui affecte l'offre. South Korea experiences 70% cabbage price increase due to heatwave affecting supply.

La Corée du Sud fait face à une vague de chaleur sévère, entraînant une augmentation de près de 70% des prix du chou, cruciale pour le plat national kimchi. South Korea is facing a severe heatwave, resulting in a nearly 70% increase in cabbage prices, crucial for the national dish kimchi. Un seul chou coûte maintenant 9 337 wons (US$ 7.02). A single cabbage now costs 9,337 won (US$ 7.02). Les températures extrêmes ont perturbé l'approvisionnement, en particulier pour le chou des hautes terres, qui prospère dans des conditions plus fraîches. The extreme temperatures have disrupted supply, especially for highland cabbage, which thrives in cooler conditions. Le changement climatique exacerbe les épidémies de maladies du sol, ce qui incite l'Administration du développement rural à créer un institut de recherche pour relever ces défis. Climate change is exacerbating soil disease outbreaks, prompting the Rural Development Administration to establish a research institute to tackle these challenges.

September 20, 2024

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