La culture du safran au Cachemire est menacée par le changement climatique, ce qui réduit les rendements.

La culture du safran au Cachemire est menacée par le réchauffement de la planète, ce qui entraîne une baisse des rendements et une incertitude pour les agriculteurs locaux. Une fois produit jusqu'à 17 tonnes par an, les rendements se stabilisent maintenant autour de 15 tonnes en raison des conditions météorologiques irrégulières et de la diminution des chutes de neige. Le Centre de recherche avancée élabore des calendriers d'irrigation et des directives pour soutenir les agriculteurs. Les initiatives gouvernementales, y compris un parc du Safran et un label d'indication géographique, visent à préserver cette ressource culturelle et économique vitale.

September 21, 2024
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