Mère mène des campagnes pour des aliments abordables sans gluten, dans un contexte de hausse des coûts, en citant 3,5x augmentation des prix et charge financière pour les familles.

Nicole Colquhoun, une mère et avocate de Thirroul, en Australie, fait campagne pour des aliments sans gluten abordables, alors que les coûts de la vie augmentent. Elle souligne que les articles sans gluten sont, en moyenne, 3,5 fois plus chers que les aliments ordinaires, ce qui les rend inabordables pour beaucoup, y compris son fils, diagnostiqué avec la maladie cœliaque. Coeliac Australia a lancé une pétition pour des subventions gouvernementales, citant la charge financière disproportionnée pour les familles touchées, tandis que d'autres pays offrent une aide financière pour les produits sans gluten.

September 22, 2024
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