L'étude de 2019 dans le journal Food Science and Nutrition révèle que la consommation quotidienne de jus de tomate non salé diminue la pression artérielle et le mauvais cholestérol chez les personnes hypertendues.
Une étude réalisée en 2019 dans la revue Food Science and Nutrition a révélé que la consommation quotidienne de jus de tomate non salé peut considérablement diminuer la pression artérielle et réduire le mauvais cholestérol chez les personnes souffrant d'hypertension ou de préhypertension. Menés à Tokyo avec 481 participants sur une année, les prestations étaient uniformes selon l'âge et le sexe. Les chercheurs ont suggéré que le lycopène antioxydant dans les tomates pourrait contribuer à ces améliorations de la santé.
September 25, 2024
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