2024 La récolte de Chablis connaît un déclin de 18 % de la production en raison des conditions climatiques extrêmes et du mildiou.
La récolte de vin en 2024 dans la région de Chablis en France est confrontée à des défis importants en raison des conditions climatiques extrêmes, notamment le gel, la grêle et les fortes précipitations, aggravées par le champignon mildiou. Le ministère français de l'Agriculture prévoit que la production passera à 39,3 millions d'hectolitres, soit une baisse de 18 % par rapport à 2023 et de 11 % par rapport à la moyenne quinquennale. Les vignerons s'adaptent par des pratiques innovantes. Malgré les difficultés, une forte demande internationale, en particulier des États-Unis, peut contribuer à atténuer les pertes.
September 29, 2024
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