11% d'augmentation du prix du thali végétarien en Inde en raison de l'augmentation du coût des légumes, principalement des oignons, des pommes de terre et des tomates.
En septembre, le coût d'un thali végétarien en Inde a augmenté de 11 % par rapport à l'année précédente, en raison d'une hausse significative des prix des légumes, en particulier des oignons (53 %), des pommes de terre (50 %) et des tomates (18 %). Cette hausse est en partie attribuable à la baisse des arrivées sur le marché et aux conditions météorologiques défavorables. À l'inverse, le prix de la thali non végétarienne a chuté de 2 %, principalement en raison d'une baisse de 13 % des prix du poulet à griller. Dans l'ensemble, les prix du gaz de cuisson ont diminué, ce qui a permis d'atténuer d'autres augmentations des coûts.
October 04, 2024
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