Les brasseries artisanales de l'Ontario utilisent le houblon frais local pour créer des bières de houblon frais uniques et populaires.

Les brasseries artisanales de l'Ontario utilisent de plus en plus le houblon fraîchement récolté dans les fermes locales pour créer des bières uniques aux saveurs audacieuses. Parmi les exemples notables, mentionnons la « Fresh Off the Wire » de Wellington Brewery, une bière pâle de style West Coast, et les « Backyards » de Sons of Kent, fabriqués avec des houblons Sasquatch frais. Ces bières fraîches de houblon, caractérisées par de fortes notes d'agrumes et de melon, gagnent en popularité parmi les amateurs et peuvent être trouvées dans les brasseries et en ligne.

October 05, 2024
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