La Hongrie connaît une poussée de la culture des oliviers, s'adaptant à un climat de réchauffement.

La Hongrie connaît une poussée de la culture des oliviers, s'adaptant à un climat de réchauffement qui a rendu la région plus adaptée à ces arbres traditionnellement du sud. Alors que le sud de l'Europe fait face à des sécheresses et des vagues de chaleur croissantes, des agriculteurs comme Csaba Torok, près du lac Balaton, cultivent avec succès des olives. Cette évolution reflète des changements agricoles plus larges, avec une hausse des prix de l'huile d'olive en Espagne qui suscite l'intérêt pour l'expansion de l'industrie oléicole en Hongrie.

October 09, 2024
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